Galeto Sat's - Na brasa da madrugada
No dia 8 de junho de 2025, o Grupo Bartrimônnio Carioca realizou uma visita especial ao icônico Galeto Sat’s em Copacabana, para conhecer de perto a história e os bastidores de um dos mais tradicionais redutos boêmios da cidade. O grupo foi calorosamente recebido pelo garçom Jones, que, com seus dez anos de casa, compartilhou detalhes e curiosidades sobre seu funcionamento — sempre com aquela simpatia que é marca registrada do lugar. D urante a visita, o grupo foi conduzido até a chopeira, onde Jones explicou o processo de extração e manutenção da bebida, e ainda contou que o chopp é armazenado na câmara fria no subsolo, com todo o cuidado para garantir o sabor e a qualidade que os clientes esperam, garantindo frescor e qualidade até o último gole. Além da chopeira, Jones destacou com entusiasmo um dos maiores orgulhos da casa: a icônica churrasqueira do Galeto Sat’s, coração pulsante do bar, de onde saem os pratos que conquistaram gerações de cariocas e turistas. É dali que o galeto a...