Bartrimônnio Carioca - desvendando segredos

A mais recente visita do Bartrimonnio Carioca ao tradicional Pavão Azul foi marcada por um momento de grande emoção. O grupo presenteou a proprietária, Dona Beth, com um pôster do filme Love Is a Many-Splendored Thing (Suplício de uma Saudade), produção de 1955 que chegou aos cinemas brasileiros em 1956. É justamente nesse filme que aparece um restaurante chamado Pavão Azul, em Macau, forte indício de que tenha servido de inspiração para o nome do botequim carioca, inaugurado no ano seguinte, em 1957. A reação de Dona Beth foi daquelas que tornam inesquecíveis os encontros do Bartrimonnio Carioca. Emocionada com a lembrança, ela fez questão de providenciar imediatamente um lugar de destaque para o pôster em uma das paredes do bar. Durante toda a noite, convidou clientes e amigos para conhecerem o presente, contando a história e demonstrando, com um sorriso no rosto, o quanto havia ficado feliz com a homenagem. Foi mais um encontro marcado pelo carinho, pela amizade e pelo respeito à me...

Na nossa visita ao Bar Lagoa, um detalhe chamou a atenção: a ausência da tradicional placa azul redonda que identifica os estabelecimentos reconhecidos como Patrimônio Cultural Carioca, conforme relatamos no texto  Bar Lagoa: histórias, chopes e o mistério da placa desaparecida . O mistério aumentou quando nenhum funcionário da casa, nem mesmo os mais antigos, se lembrava de o bar ter exibido essa placa em algum momento. Como o Bar Lagoa recebeu esse reconhecimento por decreto em 2011, há 15 anos, fomos buscar uma resposta junto ao nosso contato no IRPH (Instituto Rio Patrimônio da Humanidade), órgão da Prefeitura responsável pela preservação desse patrimônio. E foi aí que o mistério chegou ao fim. Fabrício Iorio "matou a cobra e mostrou a placa", apresentando registros fotográficos comprovando que a placa foi, de fato, instalada no Bar Lagoa em 2011. Ou seja, a Prefeitura cumpriu seu papel. Em algum momento, provavelmente durante uma reforma ou pintura, a placa foi retirada ...

Nossa visita ao Bar Urca começou antes mesmo de chegarmos ao botequim. Na tradicional pré-visita do Bartrimonnio Carioca, fizemos uma parada na feira da Praça Tenente Gil Guilherme, uma das boas surpresas do bairro da Urca. Além da excelente feira livre, o local abriga uma animada roda de samba e chorinho que, por si só, já valeria o passeio. Desde o primeiro contato, o Bar Urca mostrou por que é uma referência não apenas na gastronomia, mas também na forma de receber seus visitantes. Ao manifestarmos nosso interesse em conhecer a casa, fomos prontamente recebidos com boas-vindas e orientados a procurar a gerente Camila, que seria nossa anfitriã. Organização exemplar. Já no local, Camila nos recebeu com enorme simpatia e conduziu uma verdadeira aula sobre a história e as particularidades da casa. Conhecemos os dois universos que convivem no mesmo endereço: o bar, no térreo, com seu atendimento simples e eficiente, onde os clientes retiram suas fichas no caixa e atravessam a rua para ap...